En sommerlig pastaret, hvor burrata og friske tomater smelter sammen med olivenolie og krydderurter. Enkel, men luksuriøs.
Pasta med burrata og tomat
Mød Palle Møller fra Vallø Slotskro
Palle Møller, ejer og chefkok på Vallø Slotskro,
Se hvad vi bruger i videoen
AXIA - Salz- und Pfeffermühle (Cava)
Regulärer Preis
595,00 kr
Verkaufspreis
595,00 kr
Regulärer Preis
- Nem påfyldning
- Let at justere
AXIA NERO - Salz- und Pfeffermühle (Mattschwarz)
Regulärer Preis
412,00 kr
Verkaufspreis
412,00 kr
Regulärer Preis
- Nem påfyldning
- Let at justere
Modell Yb – 28 cm Bratpfanne. Kupfer
Regulärer Preis
1.499,00 kr
Verkaufspreis
1.499,00 kr
Regulärer Preis
- Ægte kobberfinish
- Froststick belægning
Number of persons:
person(er)
Ingredients
80 g spaghetti
1 stor tomat (ca. 120 g)
1 fed hvidløg
1 spsk olivenolie (15 ml)
½ tsk frisk rosmarin
20 g parmesan
1 burrata kugle (ca. 100 g)
1 knsp espelettepeber (eller chili)
1 knsp sort peber
1 knsp salt
Revet skal fra ¼ citron
Gordon P. Henriksen er passioneret lystfisker, jæger, friluftsmenneske og amatørkok, som lever af at formidle sin viden og inspirere andre til at komme ud under åben himmel. Han har skrevet to bøger, der begge tager afsæt i selv at skaffe sin mad og tilberede den – gerne i godt selskab.
Udforsk flere opskrifter
